Duroc Baby Back Ribs 1200g

18,90 €
(Grundpreis 15,75 € / 1 kg )
Auf Lager

Lieferzeit 3-5 Tage

  • Duroc Baby Back Ribs 1200g 
  • Duroc Schwein aus dem Vogelsbergkreis
  • Zum Grillen oder Braten
  • Perfekt für den Dutch Oven
  • Kräftiger, kerniger Geschmack 

Unsere Baby Back Ribs sind ein beliebter Cut für das BBQ. Die Baby Back Ribs werden aus dem Kotelett geschnitten und werden deswegen auch als Kotelett-Rippchen oder Loin-Ribs bezeichnet. Sie sind nicht so fleischig wie St. Louis Ribs, weswegen sie auch nicht ganz so lange in der Zubereitung brauchen. Unser 1,2 kg Päckchen besteht aus ein bis 2 Rippchen.

Unseren Schweinen geht es gut

Eine artgerechte Tierhaltung ist uns sehr wichtig:

• Die Ställe unserer Züchter sind großzügig, hell und luftig.

• Die Schweine können sich darin frei bewegen und im Stroh schlafen.

• Regelmäßiger und selbständiger Auslauf ins Freie ist für uns ebenfalls selbstverständlich.

• Eine stressfreie Schlachtung erfolgt direkt auf dem Hof.

Ursprünglich in den USA aus dem roten „Guinea-Schwein“ und dem spanischen „Iberischen Schwein“ gekreuzt, wurde das Duroc Schwein offiziell um 1885 als eigenständige Rasse anerkannt. Mit seinem gutmütigen Charakter, seiner Widerstandsfähigkeit und dem außerordentlichen Gewicht von bis zu 200 Kilogramm erlangte es schnell internationale Beliebtheit. Ernährt von regional erzeugtem, ballaststoffreichem Futter und in großzügig bemessenen Stroh- und Weideställen gehalten, wachsen die Tiere artgerecht und stressfrei auf. Offene Bereiche sorgen hier für unterschiedliche Temperaturzonen, gutes Klima und natürlich ausreichend Tageslicht. Das überzeugende Ergebnis ist eine erstklassige Gourmet-Qualität, die sich von herkömmlichem Schweinefleisch durch feine Marmorierung und das unverfälschte herzhafte Fleischaroma mit nussiger Note unterscheidet.

 

Weitere Informationen
Produktname Duroc Baby Back Ribs 1200g
Gewicht 1200g
Herkunft Deutschland
Rasse Duroc Schwein
Reifeverfahren Vakuum
Beschreibung

Unsere Baby Back Ribs sind ein beliebter Cut für das BBQ. Die Baby Back Ribs werden aus dem Kotelett geschnitten und werden deswegen auch als Kotelett-Rippchen oder Loin-Ribs bezeichnet. Sie sind nicht so fleischig wie St. Louis Ribs, weswegen sie auch nicht ganz so lange in der Zubereitung brauchen. Unser 1,2 kg Päckchen besteht aus ein bis 2 Rippchen.

Unseren Schweinen geht es gut

Eine artgerechte Tierhaltung ist uns sehr wichtig:

• Die Ställe unserer Züchter sind großzügig, hell und luftig.

• Die Schweine können sich darin frei bewegen und im Stroh schlafen.

• Regelmäßiger und selbständiger Auslauf ins Freie ist für uns ebenfalls selbstverständlich.

• Eine stressfreie Schlachtung erfolgt direkt auf dem Hof.

Ursprünglich in den USA aus dem roten „Guinea-Schwein“ und dem spanischen „Iberischen Schwein“ gekreuzt, wurde das Duroc Schwein offiziell um 1885 als eigenständige Rasse anerkannt. Mit seinem gutmütigen Charakter, seiner Widerstandsfähigkeit und dem außerordentlichen Gewicht von bis zu 200 Kilogramm erlangte es schnell internationale Beliebtheit. Ernährt von regional erzeugtem, ballaststoffreichem Futter und in großzügig bemessenen Stroh- und Weideställen gehalten, wachsen die Tiere artgerecht und stressfrei auf. Offene Bereiche sorgen hier für unterschiedliche Temperaturzonen, gutes Klima und natürlich ausreichend Tageslicht. Das überzeugende Ergebnis ist eine erstklassige Gourmet-Qualität, die sich von herkömmlichem Schweinefleisch durch feine Marmorierung und das unverfälschte herzhafte Fleischaroma mit nussiger Note unterscheidet.

 

Diese Artikel könnten Ihnen eventuell auch gefallen!